{"title":"Damas Classique","description":"\u003cp\u003eLes trois formes essentielles — chef, santoku, nakiri — en acier damassé, manche à trois rivets. Trois finitions : Abalone Pearl, Forest, Essential Black.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-de-chef-20-cm-damas-classique","title":"Couteau de chef 20 cm – Damas Classique","description":"\u003cp\u003eLe couteau à tout faire de la cuisine : émincer, trancher, hacher. Sa lame de 20 cm travaille aussi bien la viande que les légumes et les herbes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame :\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Lame damassée 67 couches, dureté 60 ± 2 HRC, manche ergonomique à trois rivets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e livré dans sa boîte, lame protégée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavage à la main uniquement, séchage immédiat. Pas de lave-vaisselle. Ranger sur un support ou une barre aimantée. Affûtage à la pierre à eau. Couper sur une planche en bois ou en plastique, jamais sur verre, marbre ou céramique ; éviter les os et les aliments congelés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLivraison\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLivraison offerte en France · La Poste – Colissimo suivi · reçu en 7 à 10 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eChaque lame damassée a un motif unique. Vente réservée aux personnes majeures.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Kissaki","offers":[{"title":"Abalone Pearl","offer_id":58855242957135,"sku":"JL-OKZ-AP-CHF20","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forest","offer_id":58855242989903,"sku":"JL-OKZ-FM-CHF20","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Essential Black","offer_id":58855243022671,"sku":"JL-OKZ-EB-CHF20","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1025\/4247\/5599\/files\/chef-classique-ardoise-abalone-pearl.jpg?v=1790142124"},{"product_id":"couteau-santoku-18-cm-damas-classique","title":"Couteau santoku 18 cm – Damas Classique","description":"\u003cp\u003eLe santoku, « couteau des trois vertus », tranche viande, poisson et légumes avec la même aisance. Lame large et plate, idéale pour une coupe nette en un seul mouvement.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame :\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Lame damassée 67 couches, dureté 60 ± 2 HRC, manche ergonomique à trois rivets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e livré dans sa boîte, lame protégée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavage à la main uniquement, séchage immédiat. Pas de lave-vaisselle. Ranger sur un support ou une barre aimantée. Affûtage à la pierre à eau. Couper sur une planche en bois ou en plastique, jamais sur verre, marbre ou céramique ; éviter les os et les aliments congelés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLivraison\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLivraison offerte en France · La Poste – Colissimo suivi · reçu en 7 à 10 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eChaque lame damassée a un motif unique. 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Sa lame rectangulaire à fil droit coupe sans écraser, de la julienne la plus fine au plus gros potiron.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de lame :\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Lame damassée 67 couches, dureté 60 ± 2 HRC, manche ergonomique à trois rivets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e livré dans sa boîte, lame protégée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavage à la main uniquement, séchage immédiat. Pas de lave-vaisselle. Ranger sur un support ou une barre aimantée. Affûtage à la pierre à eau. Couper sur une planche en bois ou en plastique, jamais sur verre, marbre ou céramique ; éviter les os et les aliments congelés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLivraison\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLivraison offerte en France · La Poste – Colissimo suivi · reçu en 7 à 10 jours ouvrables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eChaque lame damassée a un motif unique. 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