À propos

Kissaki (切先), c'est la pointe de la lame : la partie la plus fine, celle qui entre la première dans la matière. C'est de là qu'est parti Atelier Kissaki.

Nous sélectionnons des couteaux de cuisine en acier damassé pour ceux qui aiment cuisiner : de belles lames, un tranchant qui dure, un prix juste. Des formes de tradition japonaise — chef, santoku, nakiri, kiritsuke — fabriquées par notre atelier partenaire en Chine, et un choix volontairement court : trois collections, des coffrets pour s'équiper d'un coup.

Ce à quoi nous tenons

• Des fiches honnêtes : matériaux, longueurs et contenu des coffrets écrits noir sur blanc.
• La livraison offerte en France, par La Poste – Colissimo, suivie, en 7 à 10 jours ouvrables.
• 14 jours pour changer d'avis et la garantie légale de 2 ans.
• Une vraie personne pour vous répondre : contact@atelierkissaki.com.

Atelier Kissaki — Clément Dumaine, entrepreneur individuel — 47 rue Vivienne, 75002 Paris.